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猪肉大葱馅包子

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作者: 简单love1236

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    6.猪肉碎中加入葱姜末,在加入料酒 蚝油 生抽 食用油 十三香 白胡椒粉 鸡粉和盐。
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    7.顺着一个方向搅拌均匀,猪肉大葱馅就做好了。
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    8.发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。
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    9.将面团取出,排气揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
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    10.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。(比饺子皮厚哈)
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    11.取一张包子皮,放入适量肉馅。
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    12.包出包子的形状。
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    13.全部包好后,盖一块干净的布,二次醒发20分钟左右。锅中添适量热水,放入包子生胚,盖上盖子,开大火烧开后,蒸18分钟,然后关火,虚蒸三分钟。
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    14.美味的大葱猪肉馅包子就做好了。
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    15.成品图

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