家常韭菜鸡蛋饼

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  1.韭菜洗净切碎！
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  2.加入面粉，打入鸡蛋，清水，用筷子搅拌成稀糊状
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  3.成稀糊状之后加入食盐，少许鸡精。
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  4.没有平底锅，用的是平时炒菜的炒锅，起锅锅底抹上少许食用油，锅烧热用饭勺把搅拌好的从锅边淋入，一般的饭勺两勺一张饼！
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  5.底部微黄可以翻面，注意火不要大哈，容易焦糊！