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川香回锅肉

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贴秋膘的季节来了,来一盘川香回锅肉,麻辣鲜香,回味无穷

作者: 六六家的小厨

小技巧

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    6.加入豆豉酱和花椒油,翻炒至五花肉上色
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    7.加入洋葱,翻炒至洋葱5分熟即可
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    8.加入青椒和小米椒,翻炒至断生即可
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    9.加入香醋和白糖,稍微翻炒几次即可出锅
  • 小贴士

    煮熟的五花肉一定要过凉水,这样肉质才更有口感

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