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纯手工制作手擀面

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独家 · 5056浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.0万

要说好吃那还是手擀面

作者: 素兰_KD

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    6.边擀面,同时用手压,边往两边捋一捋……
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    7.手擀面还是技术活儿,得有点儿经验的。
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    8.够薄了,折叠起来,
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    9.刀切面
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    10.下刀均匀,切成长条。
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    11.切好了,挂起来?
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    12.哈哈,面门帘
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    13.真是诱人啊~
  • 小贴士

    和面加盐为的是面筋道,饧面时间够长。
    调料随心放……
    记得还有手擀面煮面的汤可以放心喝,记得俺小时候,奶奶说的:“原汤化原食”。

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