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鲜虾豌豆粥 (宝宝辅食)

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赖氨酸有助于生长发育和免疫力提高,而且人体又不能自己合成,但也不是一定要依靠营养挤来补充,在平时吃的某些食物中就能获取。今天用豌豆作为主食材做一碗“超营养粥”,搭配补钙的虾仁和娃娃菜,营养密度妥妥的,参考月龄:十个月以上

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.起锅烧水,水开后倒入豌豆焯水3分钟
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    7.再放入娃娃菜焯水2分钟
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    8.豌豆去皮切小丁
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    9.娃娃菜菜梗斜切,菜叶切碎
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    10.粥锅中倒入豌豆丁
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    11.虾仁碎和娃娃菜菜梗,煮五分钟
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    12.再倒入菜叶煮两分钟即可
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    13.稍稍冷却后就可以给宝宝食用了~~
  • 小贴士

    肉类、奶类、蛋类、鱼类都含有较多的赖氨酸,往往会忽略了豆类,它的赖氨酸含量比其他食物都要高出一截,像豌豆、荷兰豆、扁豆、四季豆等,它们的赖氨酸都很高,平时可以多拿来做辅食。可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小。由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分别放入焯水。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。要多注重孩子平时的饮食是否均衡、营养搭配是否合理、睡眠是否充足、是否缺乏运动,这些才是宝宝健康发育的重要因素。

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