菠菜虾仁蒸蛋羹

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  1.菠菜洗净，锅中加水烧开，放入少许油和盐，放入菠菜烫软。
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  2.菠菜捞出，切成末
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  3.虾仁自然解冻，洗净，加入胡椒粉和料酒拌匀，腌制10分钟
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  4.鸡蛋打入碗中搅散
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  5.加入等量温水搅匀