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纯手工肉圆子汤

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很久没有发菜谱了,相册里居然有个存货,哈哈,很久很久没有手工剁过肉圆子了,真的好吃点!

作者: TST蕾蕾

小技巧

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    6.只取天津大麻菜的菜心
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    7.蒜苗,菜心洗切好备用
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    8.取锅烧水,水开后关小火,下肉圆子,肉圆子下完后,继续小火两三分钟,
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    9.然后大火两三分钟,下菜心,大火烧开
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    10.起锅
  • 小贴士

    1.家里没蒜,蒜苗代替的
    2.肉圆子下锅后继续小火,肉圆子更嫩
    3.拌肉馅时,水要适量,不多不少,这样做出来的肉圆子有入口即化感

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