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红烧大虾

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今天做红烧大虾

作者: 一TJT

小技巧

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    6.香葱切未,生姜切成细丝。
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    7.准备好调料。
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    8.锅中放油,放入香葱和生姜丝爆香。
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    9.加入鲜虾翻炒。
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    10.翻炒大虾变色时,加入适量的料酒,生抽,白糖,食盐和一点点老抽调色。
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    11.食材翻炒均匀后加入适量的清水。
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    12.盖上锅盖,大火烧开,中小火慢炖。
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    13.烧至汤汁浓郁,急火收汁。
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    14.盛盘洒一些香葱末即可食用。

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