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五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、*基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。
浸泡时间长一些更容易煮烂，可提前一晚浸泡，我一般是晚上清洗后放入锅内加水浸泡，睡觉前预约时间早上起来后就煮好了，按个人喜好选择放白糖或红糖，也可放盐食用
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