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大人小孩都爱吃的一道菜！土豆中含钾丰富，是典型的高钾低钠食物，它的含钾量几乎是蔬菜中最高的，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，所以土豆很适合水肿型肥胖者和高血压患者食用
土豆焯水可以更方便煸炒，煸炒中太干可加入少量清水
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