糯米莲藕

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  1.莲藕要两头不透气的，先把藕洗干净，去皮，在莲藕顶端切一个小段当盖子备用，糯米提前用水泡好(我泡了半天儿)。
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  2.红枣切成两半儿，这样会更入味儿。
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  3.莲藕用白醋水泡一下，可以去除藕眼儿里的泥。
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  4.藕泡好后，把糯米直接塞在莲藕里
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  5.变塞边用筷子捅到底，让糯米更瓷实，否则蒸出来的糯米中间会有空的地方。