爆炒小白菜

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  1.把小白菜扳开用水泡一段时间.
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  2.然后清洗干净、沥干水份.
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  3.蒜、姜、葱切成末备用.
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  4.放入适量油，快冒烟的时候然后放入蒜，葱，姜（中火）
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  5.待葱姜蒜爆香后，倒入小白菜，加适量盐，味精