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羊血可以治疗人在的贫血，它能提高人体的造血能力，因为羊血中含有大量的血红蛋白和血清白蛋白，人体吸收这些物质以后可以让血红细胞活性增加，能有效预防和缓解贫血，平时食用时可以把羊血切成薄片直接炒食，也能把羊血与其他食材一起做成汤品食用，不论哪种方法都能起到良好的补血作用。
1辣炒羊血建议友友们稍微多放一些油 这样炒的羊血比较嫩滑2炒羊血稍微加入一些陈醋可以去除羊血的膻味3如果担心加辅料麻烦可以装一个碗中把辅料搅拌均匀一起倒入锅中
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