下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香酥炸鱼块

5.7万点赞 · 2收藏

独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万

喜欢吃鱼又不太会做的宝宝,可以试下买草鱼来炸,很方便,酥脆的咸香口感也很好~

作者: 大王兜里有糖

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.老抽
  • 点击查看大图
    7.鸡粉等佐料
  • 点击查看大图
    8.腌制好的鱼,打入一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀~
  • 点击查看大图
    9.起锅烧油,油热用长筷子夹起刚才裹好粉的鱼块下锅~油一定要热,掌握不住的话,可以先丢一小块进去看看~
  • 点击查看大图
    10.炸至一块飘起捞出~因为是要吃口感酥脆的鱼,所以之后要复炸一次哈
  • 点击查看大图
    11.第一次全部炸好之后,继续把锅里的油烧热,分次放入刚才炸好的鱼块,让鱼块表皮更加酥脆可口~
  • 点击查看大图
    12.复炸的鱼,闻起来就很香,表皮酥脆,撒上喜欢的佐料,如黑胡椒,孜然,辣椒面儿等佐料,就可以直接吃啦~或者做糖醋鱼块,也很好吃哈~
  • 小贴士

    注意炸鱼过程中,不要被油溅到哈~

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活