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迷你红豆派

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前几天带大顺去了肯德基 第一次给她点了红豆派 我的个天 爱得不得了 。回家了还嚷嚷着想吃 买酥皮是来不及了 自己做我又懒……幸好囤了不少蛋挞皮 性质是一样的 应该可以代替 懒鬼牌红豆派横空出世喽!

作者: 大顺妈妈

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    6.边缘抹一些鸡蛋液 防止开口
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    7.然后捏紧边缘 忘了用叉子压出花纹了 遗憾 ……下次再试试用手抓饼做的
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    8.然后表面都刷蛋液 放入预热好的烤箱 150度18分钟左右
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    9.呃……表面不是太漂亮 有点疙疙瘩瘩 因为挞皮化过了 脱模的时候有破损 太影响颜值了
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    10.馅料也有点干 虽然加了炼乳也不行 可能是自己炒的豆沙馅太干了的原因 如果是买现成的豆沙馅应该效果会好一点
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    11.味道还是不错的 起码大顺吃的是一点不剩。

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