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三鲜汤米粉

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作者: 土蜂蜜a

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    6.菠菜
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    7.少量鸡肉切片，加适量红薯粉姜沫腌一下。
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    8.锅内倒少量油，倒入鸡肉炒散
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    9.倒入蘑菇，平菇，木耳，翻炒
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    10.倒入适量鸡汤，或者其他高汤，没有直接用清水，大火烧开，转中火煮10分钟
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    11.倒入切好的黄瓜片 ，再煮几分钟。整个熬汤过程大概15到20分钟左右差不多。
    加适量盐，鸡精调味。
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    12.另一个灶烧一锅开水 ，水开倒入米粉，差不多1分钟左右就好，米粉本来就熟的烫一下就好
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    13.把烫好的米粉装碗倒入煮好的汤。
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    14.用烫米粉的水焯一下菠菜。
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    15.铺在碗里，撒上葱花 ，就好了。
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    16.喜欢吃点辣的，加一勺自制的红油辣椒。
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