下载APP
打开APP,查看视频做法>>

椰蓉姜汁软糖

7.0万点赞 · 2476收藏

6.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.6万

姜汁糖是款老少皆宜的小点心。 姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经。 发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒。故民间有“出门带块姜,时时保健康”的说法。 红糖中95%的糖分都属于蔗糖,还有部分葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,都属于简单短链糖类,能很快的被人体消化吸收,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。因此,红糖是女性的滋补常用糖。

作者: 喵式生活

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.红糖加水开始熬糖浆。
  • 点击查看大图
    7.红糖浆熬到冒小泡即可关火。
  • 点击查看大图
    8.把红糖浆倒入面团中搅拌成无颗粒面糊。
  • 点击查看大图
    9.用筛子过滤下面糊。
  • 点击查看大图
    10.过滤好的面糊倒入容器中盖上保鲜膜上蒸笼大火蒸25分钟。
  • 点击查看大图
    11.蒸好的取出把熟面团用擀面杖擀平,放凉后放急冻柜冷冻1小时。
  • 点击查看大图
    12.冷冻好后切成同等大小的方块裹上椰蓉。
  • 小贴士

    也可以用黑糖制作哦,看个人口味。蒸的时候必须把容器盖上保鲜膜这样蒸出来的熟面团才不会过多水分导致不成型。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活