话梅栗子烧小排

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  1.先来个成品图。
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  2.排骨撒盐抓匀，盐要多些，这样可以去除血水，使排骨更加松软容易熟。
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  3.再把排骨冲洗干净控水，着急用也可以厨房用纸吸干水份。
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  4.话梅泡发。我先把话梅稍微冲洗一下又泡的。
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  5.熟栗子剥好备用。这个需要时间。