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鸡蛋炸酱面

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不想吃肉的时候来一碗素臊子炸酱面也是不错的选择，

作者: 做自己de女王

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    6.热锅凉油待油温五六成热时放入鸡蛋滑炒
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    7.然后将鸡蛋划拉一边，葱姜切碎放入锅里爆香之后放入配菜
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    8.准备一包甜面酱
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    9.将所有的菜翻炒几下之后放入少许盐，生抽，耗油，鸡精，十三香，白糖，然后放入少许甜面酱，菜少的话半包就够了，然后放少许水煮开备用
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    10.另起一锅烧开水，烧水的空隙准备半根黄瓜，几颗菠菜，黄瓜切丝备用
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    11.水开以后下面条，我在外面买的刀削面，当然还可以换成棍棍面，根据自己喜好随意转换
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    12.下面条煮亮滚以后放入菠菜，再次煮开关火捞面最后浇上臊子，放少许黄花丝，葱末就可以开动了，

    • 小贴士

    也可以单纯用鸡蛋做炸酱也非常好吃，面条也可以自己擀，黄瓜可要可不要

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