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银耳能滋阴润肠,花生富含油脂,有润肠通便的功效,常食花生仁在一定程度上能够预防便秘,但一次不能吃太多。花生含有人体必需的8种氨基酸,能够提高记忆力,适合心脏病患者,高血压患者,骨质疏松患者,营养不良者食用。
牛奶一定要小火慢煮,不停搅拌防止溢出。
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