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冰糖糯米藕

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其实糯米藕和桂花最配，只可惜我家没有桂花，要不然做完后撒上一些干桂花既好看又提香。

作者: Dwx1

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    6.糯米倒入篮中控水备用
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    7.在莲藕的前端切一小段做盖子。
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    8.准备好几根牙签
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    9.将莲藕的孔洗净，把泡好的糯米塞入糯米的孔中，一边塞一边用筷子桶，直到没有空洞即可。
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    10.塞到如图所示的样子就可以了。
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    11.塞好后盖上盖子用牙签固定好
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    12.锅里放水，将红糖和冰糖（搞碎后放入）用筷子搅拌使其慢慢融化再把灌好米的莲藕放入锅中开大火烧开
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    13.烧开后转中小火炖煮二小时左右
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    14.炖煮完毕，取出莲藕切片装盘，最后淋上炖藕的冰糖汁也可以用蜂蜜。
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    15.成品图

    • 小贴士

    糯米一定要提前泡，我是先一天就泡了，今天用的。

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