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云南名菜红三剁

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红三剁,一道云南家喻户晓的家常菜,取番茄炒出汁与肉结合的香味,用来拌饭相当可口,酸香开胃,好吃到停不下来

作者: Alone半夏微凉

小技巧

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    6.锅中放油烧热,放入一半姜蒜炒香
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    7.下肉末炒散,盛出备用
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    8.锅中留油,放入西红柿翻炒出汁
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    9.放入剩下的姜蒜翻炒均匀
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    10.放入青椒翻炒均匀
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    11.下肉末,继续翻炒
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    12.调入盐
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    13.放入少量白糖,翻炒均匀即可
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    14.成品图

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