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糖芋圆子栗羹汤

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中秋节之际,苏南一带家家户户都会烧上香香甜甜的糖烧芋艿圆子,寓意合家团团圆圆!今*天多食栗子强筋健骨。八月桂花飘香,香芋香栗真当时,快快做起吧!

作者: 琳之美食

小技巧

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    6.新鲜栗子提前剥去外壳,撕掉内层薄皮
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    7.芋艿块焖煮15分钟后加入栗子,煮沸
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    8.等待中可以揉糯米粉,80克糯米粉慢慢添加温水,揉成圆形
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    9.取适量糯米粉揉成小圆子
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    10.圆子全部揉好,慢慢倒入锅中煮沸,根据口味添加适量麦芽糖(用麦芽糖能增加汤粘稠度)
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    11.等圆子全部浮起,一锅糖烧芋艿煮好了
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    12.淋上少许桂花蜜,香香的~~
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    13.秋天的早上来上一碗吧!暖身又暖胃
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    14.八月桂花香
  • 小贴士

    芋艿淀粉含量较高,板栗糖份含量较高,糖尿病患者不能食用

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