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很多人喜欢用莲藕来炖猪蹄汤,莲藕炖猪蹄汤很好喝,并且里面的营养成分也是很多的。猪蹄焖莲藕是广东的一道菜,今天我除了加入莲藕还添加了花生。接下来给大家介绍一下这个菜谱的做法。
1.在选购猪蹄的区别是,前猪蹄瘦后猪蹄肥,看你喜欢吃瘦还是肥咯。2,在选择莲藕时要选择颜色偏红的老藕,做出来比较粉。
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