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红烧土豆

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独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万

猪肉熬出的油脂被土豆吸收了,非常香

作者: 慧慧家有乖宝宝

小技巧

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    6.倒土豆块翻炒均匀
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    7.炒至土豆表面都变色
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    8.盖盖焖煮片刻,差不多一分钟
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    9.翻炒一下,别粘底了
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    10.再倒酱油,料酒翻炒均匀盖盖继续焖
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    11.汤汁浓稠即可,撒葱花,放味精调味搅拌均匀
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    12.装盘成品图
  • 小贴士

    全程不加水,靠猪油把土豆块焖熟,所以特别入味

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