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巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素, 有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 ,巴沙鱼还具有提神和防衰老等功能,常食对*衰弱等症会有一定辅助疗效。
这道菜,主要是吃鱼柳的鲜美清香味道,所以盐不要加多了。
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