下载APP
打开APP，查看视频做法>>

开心紫薯包

4.5万点赞 · 118收藏

独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.7万

打开APP收藏菜谱

健康！平时见到地瓜就跑的小朋友也称赞好吃！

作者: LI妮姐

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.除了面团是原来的两倍大，还可以这样判断，用手指按下去，那个洞不会回复上来就是发酵好了
  • 点击查看大图
    7.发酵好的面团里面全是蜜蜂窝似的，手感是膨松膨松的
  • 点击查看大图
    8.面团再用手揉一揉，然后分成各等份，把煮熟的紫薯馅也分各等份
  • 点击查看大图
    9.包心看个人的手艺或者心情，你爱咋包就咋包，只要不露馅就OK了，谁叫这是DIY呢，干嘛要勉为其难的做得跟大家一模一样！
  • 点击查看大图
    10.有区于平时其他包子，刚好碰上我心情还不错⊙▽⊙我包成了开心模样
  • 点击查看大图
    11.包好后锅里在烧开水时，先让包好的包子再一次发酵醒一醒
  • 点击查看大图
    12.下锅不用说确定蒸多少分钟，因为很多家庭的炉器火力不一致，只要煮到未打开锅盖就能闻到包的香气就可以出锅了
  • 点击查看大图
    13.500克（1市斤）的高筋面粉我蒸了两篓
  • 点击查看大图
    14.成功的包子蒸好里面好多密密麻麻的小洞洞，非常松软

    • 小贴士

    要想包子好吃，在揉面*

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活