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辣炒空心菜

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空心菜是一道季节性的蔬菜,这几天是我家餐桌上很常见的素菜,不过我家人就喜欢辣炒,吃着就比较有味道,是我家人喜欢吃的,这菜农药少,吃着也很健康,做法很简单的,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.空心菜梗变色,在放上盐
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    7.在倒入空心菜叶大火快速翻炒
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    8.在放上一点鸡精翻炒均匀【如果不喜欢鸡精可以不放】
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    9.最后关火完成,
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    10.最后出锅装盘,一盘绿油油的辣炒空心菜就可以上桌了,
  • 小贴士

    炒这道空心菜,空心菜梗和叶子一定要分开炒,不然一起下锅,叶子熟了,空心菜梗还没熟,一直都要大火炒,不能炒的过久,炒变颜色就好,这样就能保持绿油油的,

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