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空心菜是一道季节性的蔬菜,这几天是我家餐桌上很常见的素菜,不过我家人就喜欢辣炒,吃着就比较有味道,是我家人喜欢吃的,这菜农药少,吃着也很健康,做法很简单的,
炒这道空心菜,空心菜梗和叶子一定要分开炒,不然一起下锅,叶子熟了,空心菜梗还没熟,一直都要大火炒,不能炒的过久,炒变颜色就好,这样就能保持绿油油的,
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