水饺-猪肉芹菜胡萝卜馅儿

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  1.面粉加水加一点点盐「为了筋道」，每次不要多加，一点点加，和好面扣上碗稍微醒一会儿，具体半个小时，一个小时都行
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  2.把肉馅剁好，加盐，酱油，耗油，顺时针搅动均匀，腌制一会儿，之后芹菜煮好，切碎，
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  3.葱姜切末
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  4.胡萝卜也炒好切碎，将胡萝卜，芹菜捏干水，和葱姜末加入肉馅，不要着急搅拌
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  5.擀饺子皮