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蛤蜊蛋花汤

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作者: 一喆一娜

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    6.把蛤蜊肉取出来。
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    7.葱切末姜切丝,葱白和葱绿分开放。
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    8.淀粉加水调好,鸡蛋打散备用。
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    9.锅里加入适量的油烧热。
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    10.放入葱白和姜丝煸香。
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    11.加入沉淀好的汤汁烧开,注意底部的沙和杂质不要倒进去。
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    12.分次加入淀粉水搅拌,黏稠度根据自己的口味。
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    13.淋入鸡蛋液。
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    14.放入蛤蜊肉和加入少许的盐搅拌均匀。
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    15.撒入葱花即可出锅了。
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    16.成品图。

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