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茶树菇营养丰富,味道香浓,具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,茶树菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。经常吃可强身健体、清肠排便、调节体液平衡、补血造血、防癌抗癌、开胃健食。
茶树菇先洗净再浸泡至软,浸泡茶树菇的水别丢了,倒入锅中烧五花肉,这样的肉出锅后又香又鲜。
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