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胡萝卜炖排骨

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胡萝卜炖排骨，很鲜美很鲜美的一道菜！

作者: 郁金香_我爱美食

用料

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小技巧

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    6.另备一个锅（最好是砂锅）一次把水加够，水没过排骨，放料酒葱段姜片大火烧开
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    7.放焯好的排骨
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    8.大火烧开后转小火炖四十分钟左右，排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖十分钟就可以了
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    9.出锅前撒点鸡精调味即可
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    10.盛在盆里尝尝吧，排骨鲜嫩胡萝卜软甜，汤汁好鲜美啊！
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    11.成品图

    • 小贴士

    水一次加够别中间加水；盐不要放早了，等排骨软烂，用筷子轻轻能插透就可以放胡萝卜和盐；少放调料保持原汁原味。

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