日式千层锅

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  1.先用冷水浸泡猪骨，去血水。然后冷水煮猪骨，开锅后捞出猪骨清洗，在冷水下锅加生姜，大葱，猪骨，开始熬制底汤。
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  2.将白菜叶成片掰下清洗，苏子叶清洗，上海青去梗留绿叶清洗，水控干备用。
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  3.猪骨汤熬制3小时，备用
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  4.开始码菜，一片白菜，上面放一片肉
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  5.再当上一层苏子叶，