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火腿鸡蛋羹

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换个方式做鸡蛋,换个心情吃鸡蛋。这样蒸出来的鸡蛋营养一样不得流失,而且吃起来嫩嫩滑滑,香香软软,口感很好哟!早餐配上一杯牛奶营养丰富哦!

作者: 猫咪691

小技巧

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    6.蒸到鸡蛋表面开始凝固时撒上火腿肠颗粒继续蒸
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    7.鸡蛋完全凝固后取出凉凉
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    8.脱模
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    9.切成小块
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    10.将香油、生抽调制在一起
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    11.浇在鸡蛋羹上
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    12.撒上葱花,以下是成品图,看起来是不是很有食欲啊!味道、口感都非常不错哦!
  • 小贴士

    1、鸡蛋中加水是1:1,水少了羹不嫩,多了不能成型。2、脱模时用小刀沿着四周轻轻划一下,好脱模

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