下载APP
打开APP,查看视频做法>>

砂锅豆腐酿肉

1.9万点赞 · 3976收藏

独家 · 17.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6789

作者: 何子

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小心地在豆腐块中挖个坑,做成之后像个豆腐盒子,坑尽量挖大一点,但不能挖破。
  • 点击查看大图
    7.将肉糜塞进豆腐盒中,可以用食指轻轻按压,塞紧实一些。
  • 点击查看大图
    8.平底锅中加入适量食用油,油热后将豆腐煎一下,有肉糜的那一面朝下。
  • 点击查看大图
    9.煎好后,整齐的码放在砂锅中。
  • 点击查看大图
    10.刚才煎豆腐的油,加入一勺小康牛肉酱和一勺蚝油。
  • 点击查看大图
    11.小火煸炒开。
  • 点击查看大图
    12.加入适量清水,清水的量与砂锅同等,加入适量酱油调色,烧开。盐看味道适量添加。
  • 点击查看大图
    13.烧开后的汤汁倒入砂锅中。
  • 点击查看大图
    14.开火炖10分钟,加入适量水淀粉,继续炖两分钟,就完成了。
  • 点击查看大图
    15.撒上葱花做装饰,就可以上桌了。
  • 点击查看大图
    16.非常好吃,几分钟就被瓜分光了。
  • 小贴士

    做豆腐盒子的时候要小心一点,不要弄破了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活