下载APP
打开APP,查看视频做法>>

枣泥椰蓉餐包

5.8万点赞 · 88收藏

独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万

枣泥是自己做的,蒸好的枣用料理棒打泥,适当填水,枣还是很甜很黏的,不需要添加其他东西,除此外家里还做了绿豆泥,但是绿豆要填加东西才好吃,有空会单独做一个绿豆泥的菜谱

作者: 樱桃兰

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.没做特殊形状,简单餐包,馅放中间捏成包子或者椭圆长条,光滑面充上,这是做好的枣泥馅
  • 点击查看大图
    7.椰蓉馅,都是放冰箱里,随用拿出来化开,很好化,提前半小时就差不多,包馅之前烤箱上下火30度预热,底下放两碗热水,准备二次醒发
  • 点击查看大图
    8.上下两盘二次发酵45分钟,两盘都拿出来,此时烤箱预热上170度,下150度,把先烤的刷蛋液,黑芝麻装饰表面,进烤箱中层20分钟左右上色漂亮就可以了
  • 点击查看大图
    9.另一盘用保鲜膜或者塑料袋盖好
  • 小贴士

    放冰箱冷藏时候建议不要一个压着一个,最好平放,不然会影响面包蓬松度

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活