紫薯芋圆西米露

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  1.紫薯去皮切薄片隔水蒸几分钟，筷子能插过去就是熟透了。
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  2.紫薯趁热加白砂糖五勺，喜欢甜的多加不喜欢的少加或者不加，紫薯和白糖一起捣烂晾凉后加适量木薯粉进去，木薯粉和紫薯的比例是1:1
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  3.紫薯和木薯粉搅拌，加适量水揉光滑
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  4.压扁，切长条
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  5.切同等大小方块，在用手一个个稍稍揉圆，紫薯芋圆就做好了！要轻点不然就散开。