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豆角蒸面

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这是我喜欢的面的一种吃法,不会太干,也不会像汤面一样,泡久了就会不劲道

作者: 菲妞儿妈咪

小技巧

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    6.翻炒至五花肉变色,嗯,之后把豆角从水中捞出,倒进锅里翻炒。然后加入佐料,上图中所说的一些胡椒粉之类的东西。
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    7.翻炒片刻之后把西红柿倒入锅中,继续翻炒。
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    8.炒一会儿,之后,锅中倒入清水,水要,没过豆角。
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    9.然后把面,铺在,豆角上面,盖上锅盖,蒸。
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    10.大概十分钟左右,就可以出锅啦。
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    11.一盘香喷喷的豆角蒸面就好喽。
  • 小贴士

    首先五花肉我一般都会选五花肉,如果是纯瘦肉的话,他就是做出来比那个肉就比较柴,不香,嗯若是太肥的话就会很腻,所以说五花肉是最好的选择,但是五花肉要稍微的炒一下,煸炒出油,不然的话也确实有点腻的,然后就是那个面,掌握火候,不能火太大,要不然的话,水已经耗干了,面还没有熟,然后已经烧焦了,最后也就失败了。

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