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自制豌豆凉粉

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万

自己做的又卫生又划算,

作者: 川媚姊

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    6.冷锅冷油放花生,慢慢炸
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    7.炸成深一点颜色,听到噼里啪啦的声音,证明熟了
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    8.来个调料大合照
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    9.我用的嫩花椒、青红小米椒、大蒜、生姜拍烂,锅里放油把它们爆香,之后再放入自己喜欢的调料一起拌均一起淋入凉粉上,再放上葱花点缀,豌豆凉粉就可以吃了喔!
  • 小贴士

    注意豌豆粉和水的比例是1:8如果水多了就会太嫩吃的时候夹不起来,太老又会影响口感

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