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由于羊肉味甘性热,大家都会怀疑:夏天吃羊肉会不会上火?很多人因此认为羊肉只适合冬令进补,夏天食用则不合时宜。但中医专家认为,恰恰是夏天吃羊肉,可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。 俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。 因为家里一个要吃羊肉,一个要吃牛肉,那就只好都买一些回来,煮点汤,怎样都好吃,今天就做个牛羊肉烩面吃
1.和面的时候,里面加一点盐,面要和的稍微硬点,这样煮出来的面条比较筋道好吃2.煮肉的时候里面已经加入适量的盐了,所以面条浇汤的时候,根据自己口味适量添加盐量
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