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牛肉烧青菜

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牛肉和青菜一起烧了吃,营养搭配更全面。分享一下做法。

作者: Dwx1

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    6.待油温七成热时放入花椒、八角、干辣椒和姜片爆香。
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    7.放入牛肉葱花翻炒片刻
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    8.倒入老抽、豆瓣酱、料酒翻炒均匀、爆香。
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    9.加入适量清水大火烧开后放入盐和胡椒粉。
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    10.再烧10分钟左右加入适量的白糖。
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    11.待汤汁收浓后放入青菜搅拌均匀后再烧片刻即可出锅装盘。
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    12.成品图
  • 小贴士

    青菜要焯水去草酸,而且烹制时最后放入青菜,保证菜品的颜色好看,让人有食欲。

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