香芒牛柳

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  1.牛肉切长条备用
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  2.加入白糖、少量盐、清酒、白胡椒粉少许、少量蛋液、一茶匙生抽和少许清水（加清水牛肉更滑嫩）抓匀腌制15分钟，然后加入适量淀粉和橄榄油再抓匀。
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  3.圆葱切丝，辣椒切段芒果切条备用
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  4.切好的芒果
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  5.锅加底油烧热炒香圆葱和辣椒盛出。