冬瓜鸡肉手打丸子汤

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  1.猪肉鸡肉和大葱都切成小块。猪肉和鸡肉微冻一下会比较好切。
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  2.用料理机把肉块与葱花一起打成肉馅。
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  3.在肉馅中打入两个全蛋。
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  4.肉馅加生抽，食盐，白胡椒粉，香油，植物油，鸡精，料酒，十三香顺着一个方向搅打上劲。
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  5.冬瓜去皮去籽，切成薄片。