凉拌油豆皮

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  1.准备油豆皮一张。
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  2.油豆皮放入容器中，加入没过豆皮的开水，泡软！
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  3.准备配料，花椒油，生抽，香醋，辣椒油，白糖。鸡精，盐巴！
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  4.准备洋葱半个，青椒半个，小葱两颗，姜粒适量！洋葱青椒小葱细丝！
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  5.青椒丝洋葱丝小葱丝姜粒放入容器中，加入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，一大勺生抽，两勺香醋，两勺辣椒油，一勺花椒油，搅拌均匀，腌制片刻！