素炒苋菜

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  1.把苋菜洗干净备用。
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  2.用手把苋菜的根部拔掉，直到拔到嫩的部分就不要拔了，保留嫩的即可。
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  3.热油锅中下苋菜，大火快速翻炒，加点盐即可出锅。
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  4.装盘后，上桌享用。

小贴士

1.苋菜老的部分一定要去除，不然吃不烂，影响口感。
2.苋菜不宜炒太久，不然没有营养。
3.我只放了盐，其他没有放调味料，原汁原味。