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炸云吞

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广宁的特色小吃就是云吞水饺最出名,每当回到家的时候,很多人都会吃上一碗云吞水饺,因为这就是家乡的味道

作者: 言言Ma

小技巧

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    6.锅里放上适量的花生油烧到7-8成开,这一步我忘记拍照了,然后把云吞放进油锅里炸
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    7.炸的时候要控制好火候,要时不时翻一下它,炸至2边变成金黄色即可
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    8.不停的翻炒
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    9.炸至两边变成金黄色之后控油装盘即可
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    10.一道简单而又美味的炸云吞做好了,非常的酥香
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    11.配上一碟蒜蓉辣椒酱沾着吃,也是一个不错的选择
  • 小贴士

    油烧开后,全程都是小火来炸的,如果火太大,很容易焦,焦了的云吞是有一种苦味的

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