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虽然我对酸菜没啥特殊的感情 但是作为一个地道的东北人 每年吃几次酸菜饺子还是必须有的 尤其是配上蒜泥 那味道简直是美翻了
酸菜馅的饺子要多放些油 口感才好 如果酸菜腌制的时间比较长 要用清水泡过再吃 再好吃酸菜也不能多吃 毕竟是腌制品 而且腌制不透的酸菜含有亚*盐 绝对不能吃
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