风味炒五彩面疙瘩

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  1.把南瓜、紫薯蒸熟，撵成泥和面粉一起用温水和面
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  2.把菠菜用料理机打成汁，用菠菜汁和面，活好面让面醒20~30分钟，面醒好以后切成挤子，擀成长条形
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  3.用擀面杖把面擀成厚一厘米左右的博饼（三种颜色可以不叠在一起）
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  4.把面片切成小丁，用玉米面做簿，不要让面丁粘在一起
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  5.把黄瓜、胡萝卜火腿肠切成和面丁一样大小，另外我还放了一些青豆