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鸡全腿香菇煲仔饭

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作者: 阿菲戈

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    6.加入料酒
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    7.加入老抽，生抽，糖，盐，鸡精调味
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    8.翻炒入色
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    9.将刚才剩下的汁液全部倒入，再开大火收汁，盛出鸡腿肉备用
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    10.煮一鸡蛋，熟后剥壳切半备用
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    11.包心菜撕小片开水烫熟备用
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    12.瓦锅开始煮米饭，调中火
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    13.煮饭过程中开盖烹煮，不时用筷子搅拌一下。以防受热不均匀，底部的米饭会糊
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    14.水分快干的时候，先关火，盖上盖子焖热五分钟
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    15.加入煮熟的包心菜
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    16.加入烹制好的鸡腿块
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    17.放入切好的鸡蛋
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    18.将多余的鸡腿汁液淋入菜中，继续开小火闷煮5分钟后关火。
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    19.煮好后先不要开盖子。让它继续保温5到10分钟，让里面的菜跟饭香味融为一体
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    20.完成，开盖享用吧
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    21.鸡全腿香菇包仔饭
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