苦瓜酸菜汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好苦瓜（切斜片），干酸菜泡发
• 点击查看大图
  2.反复洗几遍，拧干水份备用
• 点击查看大图
  3.锅里热油加适量盐，放入苦瓜炒断生（我喜欢苦瓜的苦味，没有加盐水浸泡，这样苦瓜的营养不会流失，而且这个颜色的苦瓜不会苦）
• 点击查看大图
  4.翻炒片刻加入酸菜继续翻炒
• 点击查看大图
  5.锅里加入适量清水煮开，放少许鸡精和蚝油提鲜，撒上辣椒粉稍拌均匀即可出锅